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Desde 8,60€
Viña Cuerva 18 meses es un vino reserva criado durante 18 meses en barricas de roble americano y francés.
Para elaborar este vino reserva utilizamos uvas variedad Cencibel procedentes de las antiguas cepas bajas podadas en vaso de la finca ‘El Turrillo’, en la DOP Campo de Calatrava
Una vez en bodega, maceramos las uvas con los hollejos en la fermentación durante el tiempo justo para darle el toque de color y vigorosidad que caracterizan a nuestros tintos Viña Cuerva. Posteriormente seleccionamos los vinos de nuestras mejores tinajas, eligiendo aquellos que tienen mejor estructura para poder continuar su crianza y seguir redondeándolos en barrica durante 18 meses.
Si te gusta regalar vino, Viña Cuerva 18 meses es un vino tinto bueno para regalar ya que es un vino muy equilibrado y agradable de beber.
NOTA DE CATA
Vista: Vino fluido, su color rojo rubí nos recuerda su juventud, pero su crianza en barricas de roble durante 18 meses, le añade un nuevo tono ocre teja, quedando un color rubí-teja que resulta muy atractivo. Brillante.
Olfato: Su bouquet por vía directa nasal es de perfume delicado e intenso. Su aroma de boca nos recuerda su crianza en roble nuevo.
Boca: Al gusto resulta un vino sabroso, redondo, amplio y sorprendentemente ligero, sin renunciar a su vigor. De sensación táctil suave, delicados taninos y caliente.
MARIDAJE: Viña Cuerva 18 meses es un vino reserva que está especialmente indicado para acompañar la carne de caza, mayor y menor, asados y carnes rojas de vacuno. Otras opciones de maridaje:
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