Amarillo acerado, con ligeros pálidos destellos paja y con ligeros tonos verdosos. Buen desprendimiento de carbónico en generosos rosarios de finas burbujas.
Limpio y franco de intensidad media en nariz. Buen equilibrio entre notas florales (flores blancas) y notas frutales entre las que destacan la manzana y ligeros recuerdos de pomelo. Incipiente fondo de levadura y panadería.
En boca presenta gran frescura a la entrada. Gran delicadeza del carbónico que envuelve y funde las notas frutales. Buen recorrido frutal y de ligera crianza durante el tiempo que se desliza por boca. Final fresco y placentero con recuerdos frutales y de pan tostado fruto de su crianza.
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